2023-05-31 06:52:33 来源 : 互联网
(资料图片仅供参考)
1、做法一
2、把粉肠请理干净,然后切成一小节把它打成小结,这样炖出来汤没有那么油。有一部有份油就锁在那个结里面。再把盐,姜丝,酱油,还有八角加入到碗里和粉汤扮在一起,然后腌制一会。记这些料入味到粉肠里。再把腌渍好的粉肠加入到煲汤锅里煲一个小时,把粉肠煲烂了就可以出锅装碗如果觉得有一点油可以在出锅前,汤还是很热的时候加入一些青把油吸掉一些。最后说说,由于我的食材有限就加这么一点点。如果比较食材我可以往里面加一点香菇或是萝卜或是山药。
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