2023-06-22 02:46:24 来源 : 互联网
【资料图】
1、绿豆汤煮成红色的原因：如先用冷水将绿豆洗净放入容器内，然后放入热水；熬煮的过程中如需要添水，要加热水这样煮出来的汤水便是绿色的 。
2、2、大火煮绿豆如果不把绿豆煮开花，那么过一会后一定会变成红色了，这样的绿豆汤消暑解渴，但是锅内的豆豆是不能吃的，煮时如果把豆豆煮开花的情况下自然汤就呈黄绿色，这样的绿豆汤清热解毒，这时的豆豆就可以吃了。
3、3、如果锅里里面放了食用碱一起煮的话就会产生反映，一般就会呈现红色。
4、放碱的目的是让豆子容易烂，但是豆子的营养会因此损失掉；豆汤是中国民间传统的解暑佳品。
5、绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
6、新熬的绿豆汤是绿色的，放置一段时间就变成红色了，这于正常现象。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
标签：
关于我们 加入我们 广告服务 网站地图
All Rights Reserved, Copyright 2004-2020 www.830036.com
如有意见请与我们联系 邮箱：435 227 67@qq.com
营业执照公示信息